المقادير:
-
باكيت عجينة باف باسترى
-
2 م ك ماء الور
-
نصف كوب جوز
-
نصف كوب فستق
-
كوب بندق
-
نصف كوب جوز هند
-
شراب قطر للتقديم
-
ربع كوب قيمر
طريقة التحضير:
****فى طبق عميق ومتوسط الحجم اخلطى الفستق والبندوق وجوز الهند والقيمر وماء الورد مع بعضهم وقلبيهم باستخدام الملعقة
****على طرف كل مربع ضعى مقدار من خليط المكسرات فى مربع العجين ولفيه على شكل اصبع
****بللى اصبعك واغلقى اصابع الباف باسترى بماء الورد لتلتصق تماما
****رصى اصابع البقلاوة فى صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت او الزبد مع ترك مسافة بين كل اصبع والاخر
****ادخلى الصينية الفرن تكون ساخنة ومجهزة من قبل لمدة من 7 الى عشر دقائق تقريبا حتى تنضج ويصبح لونها ذهبى
****اغمريها فى شراب القطر ثم اخرجيها منه باستخدام مصفاة وزينيها بالوز المطحون
وبالهنا والشفا