المقادير:
-
5 رقائق من عجينة الجلاش
-
50 جرام زبدة نصف اصبع زبدة
-
15 قطعة جبن كيري
-
شيرة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم اذابة الزبدة ثم توضع فى اناء
2 - يتم تقطيع كل حبة من حبات جبن الكيرى الى ثلاث قطع
3 - ابدأى بدهن عجينة الجلاش بالزبدة ثم ضعى على اطرافها قطع الجبن المقطعة بجوار بعضها
4 - لفى عجينة الجلاش على شكل سويسرول الى ان تصلى الى الطرف الاخر و من ثم قطعى الجلاش الى 10 اصابع و ادهنى كل قطعة بالزبدة
5 - رصى قطع البقلاوة فى صينية مدهونة بالزبدة و ضعيها فى اسفل الفرن لمدة ساعة الا ربع على نار هادئة ثم ضعيها من الاعلى لمدة 5 دقائق
6 - يتم غمس البقلاوة فى الشيرة ( الشربات ) و من ثم تقدم فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا
1 - يتم اذابة الزبدة ثم توضع فى اناء
2 - يتم تقطيع كل حبة من حبات جبن الكيرى الى ثلاث قطع
3 - ابدأى بدهن عجينة الجلاش بالزبدة ثم ضعى على اطرافها قطع الجبن المقطعة بجوار بعضها
4 - لفى عجينة الجلاش على شكل سويسرول الى ان تصلى الى الطرف الاخر و من ثم قطعى الجلاش الى 10 اصابع و ادهنى كل قطعة بالزبدة
5 - رصى قطع البقلاوة فى صينية مدهونة بالزبدة و ضعيها فى اسفل الفرن لمدة ساعة الا ربع على نار هادئة ثم ضعيها من الاعلى لمدة 5 دقائق
6 - يتم غمس البقلاوة فى الشيرة ( الشربات ) و من ثم تقدم فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 60 دقيقة
- 1279 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
