المقادير:
-
نصف كيلو من سمك السالمون
-
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
-
3 حبات من الليمون
-
بابريكا
-
ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس
-
ملعقة كبيرة من العسل الابيض
-
ملعقة كبيرة من بشر الزنجبيل
-
ربع كوب من عصير الليمون
طريقة التحضير:
1 - اخلطى كل من عصير الليمون و بشر الزنجبيل و البابريكا معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة كل من الثوم و الزيت و العسل الى ما سبق و يتم الخلط جيدا لعمل التتبيلة
3 - قومى باضافة شرئا حالسلمون الى التتبيلة السابق تحضيرها و يتم تتبيلها جيدا
4 - توضع السلمون مع التتبيلة فى كيس يحفظ فى الثلاجة لمدة ساعة الى ان يتشرب التتبيلة جيدا
5 - يتم وضع شرائح الليمون فى صينية بايركس و عليها يتم اضافة شرائح السلمون المتبل
6 - تدخل الصينية الفرن فى درجة 190 مئوية لمدة ربع ساعة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا