المقادير:
-
قلقاس
-
ماء
-
لبن
-
شطة
-
كمون
-
بودرة ثوم
-
كمون صحيح محمص
-
حبة البركة
-
بصل اخضر مقطع
-
عصير ليمون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع القلقاس الى مكعبات صغيرة فى الححجم
2 - يتم وضع القلقاس فى اللبن و الماء فى اناء على النار و يترك الى ان يسلق جيدا
3 - يتم نشل القلقاس و يتم هرسه جيدا
4 - يتم اضافة الزبدة الى القلقاس المهروس و الشطة و الكمون و بودرة الثوم و حبة البركة
5 - يتم خلط المزيج جيدا و يتم اضافة اليه البصل الاخضر و عصير الليمون
يتم التقليب جيدا و يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع القلقاس الى مكعبات صغيرة فى الححجم
2 - يتم وضع القلقاس فى اللبن و الماء فى اناء على النار و يترك الى ان يسلق جيدا
3 - يتم نشل القلقاس و يتم هرسه جيدا
4 - يتم اضافة الزبدة الى القلقاس المهروس و الشطة و الكمون و بودرة الثوم و حبة البركة
5 - يتم خلط المزيج جيدا و يتم اضافة اليه البصل الاخضر و عصير الليمون
يتم التقليب جيدا و يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 672 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
