باستا الفريدو بالفرن

لتحضير باستا الفريدو الشهية بالفرن اتبعى الخطوات البسيطة الاتية :
1- تقومى بتحضير مكوناتك المستخدمة فى اعداد هذا الطبقتسلقى الدجاج او تشويه وتخليه من العظم والجلد وتقطعيه الى قطع صغيرة وتفرمى الثوم جيدا وتغسلى البقدونس بالماء الجارى وتفرميه
2- تاتى باناء طهى متوسط الحجم وتغمريه بالماء وترفعيه على النار مع اضافة القليل من الملح والزيت الى الماء وتتركيه ليغلى ثم تضيفى اليه المكرونة لتسلقيها وعندما تتاكدى من تمام نضجها صفيها واشطفيها مع اضافة مقدار قليل من الزيت اليها
3-ثم تاتى باناء طهى اخر متوسط الحجم وترفعيه على النار وتضيفى اليه الكريمة مع اللبن ثم تضيفى الثوم المهروس والجبن ومكعب المرقة وجوزة الطيب
3-عندما تبدا فى الغليان ارفعى الاناء عن النار واضيفى الزبدة اليه بالدريج مع التقليب واضيفى اليهم قطع الدجاج وقلبيها فى الخليط جيدا حتى تتشرب منه
4-اضيفى اليهم البقدونس المفروم والمكرونة وقلبيهم ايضا جيدا ثم تاتى بصينية الفرن وتسكبى بها الخليط وترشى على الوجه مبشور الجبن
اخبزيه بفرن متوسطة الحرارة حتى تمام النضج ثم تخرجى الصينية وتتركيها لترتاح قليلا وتقطعيها وتقدميها ساخنة
وبالهنا والشفا