المقادير:
-
حبة من الباذنجان متوسطة الحجم
-
30 جرام فلفل اخضر
-
30 جرام من الفلفل الاصفر
-
30 جرام من الفلفل الاحمر
-
40 جرام من حزمة البقدونس
-
بصلة
-
400 جرام من الطماطم
-
رشة ملح
-
رشة من ملح الليمون
-
30 مللى من زيت الزيتون
-
50 جرام من دبس الرمان
-
حبات من نصف رمانة للتزيين
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم شوى الباذنجان فى الفرن فى درجة 300 مئوية لمدة ساعة الا ربع
2 - تترك حبات الباذنجان جانبا الى ان تبرد
3 - يتم تقطيع الباذنجان الى قطع صغيرة فى الحجم
4 - تيم خلط الباذنجان خلطا جيدا لمدة 20 ثانية
5 - يتم تقطيع الخضروات الى مكعبات صغيرة فى الحجم
6 - عليكى بوضع الخليط فى طبق التقديم و ترش بالرمان و الزيت
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم شوى الباذنجان فى الفرن فى درجة 300 مئوية لمدة ساعة الا ربع
2 - تترك حبات الباذنجان جانبا الى ان تبرد
3 - يتم تقطيع الباذنجان الى قطع صغيرة فى الحجم
4 - تيم خلط الباذنجان خلطا جيدا لمدة 20 ثانية
5 - يتم تقطيع الخضروات الى مكعبات صغيرة فى الحجم
6 - عليكى بوضع الخليط فى طبق التقديم و ترش بالرمان و الزيت
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 0
- 1087 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
