المقادير:
-
12 كيلو مشمش طازج او مجمد
-
3 ملاعق كبيرة نشا
-
12 كوب ماء
-
سكر حسب الرغبة
-
فانيلا
-
مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
مهلبية المشمش
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع المشمش وهو مجمد ونضيف اليه الماء بحيث يغطيه ولو كان طازج ايضا نفس الكلام
ثانيا نضعه على النار ونغطى الوعاء ونتركه لمدة 40 دقيقة تقريبا حتى ينضج ويصبح طرى جدا
ثالثا نرفعه من النار ونضعه فى الخلاط بالماء الخاصة به ونضيف السكر حسب الرغبة ونخفقه حتى يصبح ناعما ثم نرجعه الى الوعاء مرة اخرى
رابعا ونضيف اليه النشا المذوب فى الماء ونقلبه جيدا على نار متوسطة حتى يتماسك ويصبح سميكا
خامسا نضيف الفانيلا ونقلب مرة اخرى ثم نرفعه من النار ونصبه فى اطباق التقديم ونزين الطبق بالمكسرات او حسب الرغبة ونضعه فى الثلاجة حين التقديم ويقدم باردا
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع المشمش وهو مجمد ونضيف اليه الماء بحيث يغطيه ولو كان طازج ايضا نفس الكلام
ثانيا نضعه على النار ونغطى الوعاء ونتركه لمدة 40 دقيقة تقريبا حتى ينضج ويصبح طرى جدا
ثالثا نرفعه من النار ونضعه فى الخلاط بالماء الخاصة به ونضيف السكر حسب الرغبة ونخفقه حتى يصبح ناعما ثم نرجعه الى الوعاء مرة اخرى
رابعا ونضيف اليه النشا المذوب فى الماء ونقلبه جيدا على نار متوسطة حتى يتماسك ويصبح سميكا
خامسا نضيف الفانيلا ونقلب مرة اخرى ثم نرفعه من النار ونصبه فى اطباق التقديم ونزين الطبق بالمكسرات او حسب الرغبة ونضعه فى الثلاجة حين التقديم ويقدم باردا
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 12 شخص
- التحضير في 5
- مدة الطهي 60
- 1241 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
