المقادير:
-
بيضة
-
اصبع زبدة غير مملحة
-
حبتين تفاح مقشرة ومبشورة
-
ملعقة صغيرة قرفة
-
نصف كاسة سكر
-
كاسة ونص دقيق
-
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير:
نخلط التفاح مع القرفة ونصف كمية السكر
ثم نخفق البيض مع باقى السكر والزبدة
ونضيف اليهم الدقيق والبيكينج بودر ويخلط جيدا حتى يصبحوا عجينة
ثم تاتى بصينية الفرن وتفردى بها العجين وتضيفى اليها التفاح
ثم تخبزيها بالفرن حتى تنضج وتقطع وتوضع فى اطباق التقديم وبالهنا والشفا