المقادير:
-
ربع كوب دبس رمان
-
2 معلقة كبيرة عصير ليمون
-
2 معلقة عسل
-
2 معلقة خل احمر
-
كوب الا ربع زيت زيتون
-
ملح وفلفل
-
باقة روكا
-
نصف كوب رمان
-
شرائح جبن بارمزان
-
ربع كوب جوز
-
بصل اخضر مفروم
طريقة التحضير:
1 - نحضر طبق عميق ونخلط به الليمون مع دبس الرمان و العسل و نضيف اليهم الخل الاحمر و زيت الزيتون
2 - نضيف اليهم الفلفل و الملح و نقلبهم معا
3 - نحضر طبق التقديم و نوزع به اوراق الروكا و نضع عليها الرمان و نضيف اليها جبن بارمزان
4 - نقوم بصب الصوص على الوجه و يقدم بالهنا و الشفا