المقادير:
-
5 اكواب من الحليب
-
كوب من اللوز المطحون
-
كوب و نصف من السكر
-
ربع كوب من النشا
-
ربع كوب من ماء الزهر
-
لوز و فستق مجروش للتزيين
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع 4 اكواب من اللبن فى اناء على النار الى ان تبدا فى الغليان و من ثم يتم اضافة السكر
2 - يتم التقليب جيدا بالمضرب اليدى الى ذوبان السكر و من ثم يتم تهدئة الحرارة مع الاستمرار فى التقليب
3 - يتم اذابة النشا فى كوب من الحليب جيدا الى ذوبانه ثم يتم اضافته الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم التقليب جيدا باستمرار الى ان يتماسك القوام
5 - يتم رفع الخليط من على النار ثم يتم اضافة ماء الزهر و يتم التقليب جيدا
6 - يتم وضع المهلبية فى اطباق التقديم و تترك جانبا الى ان تبرد لمدة ساعة فى الثلاجة
7 - يتم رش المهلبية باللوز و الفستق المجروش
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم وضع 4 اكواب من اللبن فى اناء على النار الى ان تبدا فى الغليان و من ثم يتم اضافة السكر
2 - يتم التقليب جيدا بالمضرب اليدى الى ذوبان السكر و من ثم يتم تهدئة الحرارة مع الاستمرار فى التقليب
3 - يتم اذابة النشا فى كوب من الحليب جيدا الى ذوبانه ثم يتم اضافته الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم التقليب جيدا باستمرار الى ان يتماسك القوام
5 - يتم رفع الخليط من على النار ثم يتم اضافة ماء الزهر و يتم التقليب جيدا
6 - يتم وضع المهلبية فى اطباق التقديم و تترك جانبا الى ان تبرد لمدة ساعة فى الثلاجة
7 - يتم رش المهلبية باللوز و الفستق المجروش
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10 دقاق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 800 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
