المقادير:
-
٥٠ جرام لوز
-
١٠٠ جرام زبد
-
٢ ملعقة كبيرة سكر
-
١ ملعقة كبيرة سائل لوز مكثف
-
١٥٠ جرام دقيق
-
١٠٠ جرام سكر بودرة
طريقة التحضير:
لتحضير كوكيز اللوز الشهى اتبعى الخطوات البسيطة الاتية :
1-تاتى بصينية الخبز وتضعى به اللوز ثم تخبزيه بفرن ساخنة حتى يتحمص ويتغير لونه الى اللون الذهبى
2- فى اناء اخر اخلطى الزبد والسكر وسائل اللوز المكثف والملح حتى يتكون لديك خليط كريمى اضيفى اليه الدقيق بالتدريج وقلبيهم جيدا
3-اضيفى اللوز بعد تكسيره وطحنه واخلطى المكونات معا ثم ابرمى العجينة على شكل اسطوانة
4- رشى قليل من الدقيق على سطح املس وتاتى بصينية مفروشة بورق الزبدة وقطعى عجينة الكوكيز الى قطع او دوائر صغيرة ورصيها فى الصينية وادخليها الفريزر لمدة ثلث ساعة
5- اخرجيها من الفريزر واتركيها قليلا لتبرد ثم اخبزيها بفرن متوسطة الحرارة حتى تمام النضج او لمدة ثلث ساعة تقريبا
اخرجى قطع الكوكيز من الفرن واتركيها لتبرد ثم رشيها بالسكر البودرة وبالهنا والشفا
1-تاتى بصينية الخبز وتضعى به اللوز ثم تخبزيه بفرن ساخنة حتى يتحمص ويتغير لونه الى اللون الذهبى
2- فى اناء اخر اخلطى الزبد والسكر وسائل اللوز المكثف والملح حتى يتكون لديك خليط كريمى اضيفى اليه الدقيق بالتدريج وقلبيهم جيدا
3-اضيفى اللوز بعد تكسيره وطحنه واخلطى المكونات معا ثم ابرمى العجينة على شكل اسطوانة
4- رشى قليل من الدقيق على سطح املس وتاتى بصينية مفروشة بورق الزبدة وقطعى عجينة الكوكيز الى قطع او دوائر صغيرة ورصيها فى الصينية وادخليها الفريزر لمدة ثلث ساعة
5- اخرجيها من الفريزر واتركيها قليلا لتبرد ثم اخبزيها بفرن متوسطة الحرارة حتى تمام النضج او لمدة ثلث ساعة تقريبا
اخرجى قطع الكوكيز من الفرن واتركيها لتبرد ثم رشيها بالسكر البودرة وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 24 فرد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 45
- 821 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
