المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
1 كوب نشا
-
2 كوب عسل خفيف
-
1 ملعقة كبيرة خميرة
-
نصف كوب ماء
طريقة التحضير:
1- فى قدر قومى بمزج المقادير الجافة وقومى بوضع كمية من المياة الدافىء واعجنى حتى تحصلين على عجين لين ومتماسك جيدا وضعية لفترة حتى يرتاح العجين
2- قومى بوضع العجين فى اكياس حلونية وابدىئ بصنع العجين على حسب الحاجة وضعية فى الزيت المحمى الغزير
3- قومى بازلة الزلابية من الزيت واغمريها فى العسل وقدميها ساخنأ وبألف هنا