المقادير:
-
12 كوب صلصة طماطم مقطعة
-
14 كوب بقدونس مفري
-
3 ملاعق كبيرة بصل مفري
-
ملح وفلفل وكمون
-
1 كوب أناناس مقطع إلى أجزاء صغيرة يسلق ثم يهرس
-
12 ثمرة مانجو متوسطة الحجم ومقطعة إلى مكعبات
-
12 كوب ذرة مسلوقة ومهروسة
طريقة التحضير:
1- تقومى بتقشيروبتقطيع الاناناس الى قطع صغيرة
2- تاتى باناء طهى وتقومى بسلق الاناناس فى الماء لعدة دقائق
3- تقطعى المانجو الى قطع صغيرة
4-تخلطى جميع المكونات معا وتضعيها فى اطباق التقديم
تقدم صلصة الاناناس بجانب المشويات او الاسماك
وبالهنا والشفا