المقادير:
-
1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
-
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
450 جرام لحم ضأن مفروم
-
1 ملعقة صغيرة بهار حلو
-
1 ملعقة صغيرة قرفة
-
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
1 ملعقة صغيرة كزبرة
-
1 ملعقة صغيرة سماق
-
نصف كوب صنوبر مقلى
-
نصف كوب بذر رمان مجفف منقوع فى الماء و مصفى
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تحمير البصل فى الزيت جيدا الى ان يصبح طرى و من ثم تتم اضافة اللحم اليه اليه ان يتحمر
2 - تتم اضافة جميع المقادير الاخرى اليه ثم تترك حتى تبرد
هكذا يكون جاهز للاستعمال او يؤكل و بالهنا و الشفا
1 - يتم تحمير البصل فى الزيت جيدا الى ان يصبح طرى و من ثم تتم اضافة اللحم اليه اليه ان يتحمر
2 - تتم اضافة جميع المقادير الاخرى اليه ثم تترك حتى تبرد
هكذا يكون جاهز للاستعمال او يؤكل و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي للاستعمال
- التحضير في 40 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 598 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
