المقادير:
-
المقادير يوميات شري شيف شربيني سلطة البنجر من كل بلد اكله سلطة الشمندر او البنجر
-
كوبين فاصولياء حمراء مسلوقة
-
شرائح مارتيدلا أو صوصج
-
2 بصلة مقطعة شرائح
-
2 طماطم مكعبات
-
سماق
-
ملح
-
حامض
طريقة التحضير:
الطريقة يقلى البصل ويضاف إلى المارتيدلا.
يخلط مع الطماطم والفاصولياء.
يضاف للخليط سماق بكمية حسب الرغبة.
يضاف قليل من الملح والحامض.
يزين الطبق بنعناع مجفف ومطحون وألف عافية.
يوميات شري شيف شربيني سلطة البنجر
من كل بلد اكله سلطة الشمندر او البنجر.
فيديو:
http://www.youtube.com/v/9g6tz16WNBA