سلطة الخيار بالروب

الطريقة ندق الثوم والفلفل مع بعضهم مع إضافة الملح.
نضع البقدونس وندقه معهم.
من ثم نضع البندورة والخيار المقطع قطع صغيرة وندقهم مع بعضهم بالمدقة ويفضل إعداد الطبق بزبدية فخار.
من ثم نضع الليمون ثم الزيت أو الطحينة حسب الرغبة.
تقدم مع الطبائخ المسبكة ويمكن إضافة الخبز عليبها فتصبح فتوش.

مقدمة من منال و العالم - سلطة الخيار بالروب او الزبادي
فوائد الخيار :
للبشرهالخيار له فوائد غذائية عديدة، وبجانب ذلك فإن له فوائد أخرى صحية وتجميلية أيضا.يحتوي الخيار على عدة عناصر مهمة لوظيفة الجلد كالكبريت الذي يحافظ على نضارة الجلد وطراوتهكما يحتوي على سكريات ال clucides التي تغذي عضلات الوجه، فالخيار مرطب ومطهر وملطفوملين، ويعتبر من العناصر الثمينة في حقل الجمال ويناسب كل أنواع البشرة.فإذا كنت تعانين من جلد مبقع من جراء الشمس أو الولادة إليك هذه الوصفةابرشي الخيار في الحليب وامسحي به وجهك بواسطة قطنة مرتين يوميا، واظبي على هذهالعملية لعدة أيام متتالية.. وإذا كان وجهك دهنيا اغلي الخيار بالماء وامسحي وجهك به ساخنا وباردا.أما ماسك الخيار فهو مدهش لشد مسامات الجلد الواسعة.