المقادير:
-
جرجير
-
ثلث كوب مشروم
-
ذرة
-
صلصة
-
عصير ليمون
-
فص ثوم
-
4 معالق كبيرة زيت زيتون
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - نقوم ببشر الليمون و نضع معها الزيت ونضيف اليهم الملح والكمون و الفلفل الاحمر ونقلبهم جيدا مع بعضهم
2 - نضيف اليهم الثوم
3 - نقوم بتقطيع الجرجير الى قطع كبيرة
4 -نرص الجرجير فى طبق التقديم و نضع عليه المشروم و الذرة و نصب الصلصة عليه
يقدم بالهنا والشفا