مفروكة الفستق

المقادير:

12 كوب قطر
12 كوب سكر
14 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة حامض
1 ملعقة طعام ماء زهرة
1 كوب فستق حلبى مطحون ناعم
1 كوب سكر ناعم بودرة
1 ملعقة طعام زهر
1 كوب قشدة

طريقة التحضير:

طريقة التحضير :
1- يتم تحضير القطر ويوضع السكر من الماء فى الاناء على نار متوسطة ويحرك المزيج بأستمرار حتى يبدء الغليان ويتم اضافة عصير الحامض وماء الزهر وتدريجيا ويحرك جيدا يوضع جانبا ليبرد ويوضع الفستق مع السكر الناعم فى الخلاط ويتم خلط جيدا للحصول على مزيج ناعم ويتم اضافة ماء الزهر مع نصف كمية القطر وتابع الخفق للحصول على عجينة فستق متماسكة تقسم العجينة الى 18 كرة متساوية ويوضع ورق نيلون فى صينية مخصصة للمافينز الصغيرة وتؤخذ 12 كرة من العجينة وتوضع كل كرة من عجينة الفستق فى التجاويف وتمد فى القعر وعلى الجوانب
2- وتكسب فوقها معدل 1 ملعقة صغيرة من القشدة وتقسم الكرات الست المتبقية الى نصفين للحصول على 12 كرة صغيرة تسطح كل كرة بين الكفين وتوضع الفستق فى طبق التحضير ويزال النيلون بهدوء وتوضع فى البراد حتى تبرد
3- وتقدم باردة مع باقى القطر حسب الرغبة

شاهدي ايضا:

EMAN طباخة ممتازة

تابعيها على اكلات
منذ 13 سنوات
حلويات
تكفي 12 قطعة
التحضير في 30 دقيقة
مدة الطهي 10 دقيقة
1374 زيارات
0 فضلوا هذه الوصفة
0 احبت الوصفة

القطايف بالفستق الحلبى

منذ 11 سنوات

القطايف بالفستق الحلبى من الحلويات الشهية جدا والتى يتاح التنوع فيها وفى الحشوة الخاصة بها جربيها فهى سهلة جدا والعجينة انتى التى تصنعيها بنفسك فى المنزل

0 0

بيلاف الأرز بالجزر والفستق

منذ 11 سنوات

الارز البسمتى مع الفستق و الزنجبيل و الجزر المبشور معا فى وصفة مع كل ما عهو اكثر من الذ المكونات لتحصلى على الذ و افضل وصفة ارز مختلفة بطعمها و جمال مذاقها اليكى ىالطريقة تعرفى على كيفية تحضيرها

0 0