المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
1 كوب زبدة
-
1 كوب سكر بودرة
-
34 كوب لوز مفرى
-
3 صفار بيض 1م فانيليا
-
2 ملعقة كاكاو خام
-
1م بكنج بودر
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نضع فى المكنة الزبدة مع السكر البودرة ونضربهم كويس ونضيف الفانيليا عليهم
وثانيا نضيف للدقيق اللوز والبكنج بودر ونخلطهم ونضيفهم للخليط السابق فى المكنة
ثالثا نضيف صفار البيض ونخلطهم مع بعض جيدا
وبعد ان تصبح عجينة متماسكة نخرجها ونضيف لها الكاكاو
رابعا نغلفها بكيس نايلون ونضعها فى الثلاجة ترتاح من ساعة الى ساعتين
نخرجها من الثلاجة بعد الوقت المحدد ونشكلها حسب الرغبة بالشكل التى تفضليه وتضعيها فى صنية مدهونة زبدة وتضعيها فى فرن درجة حرارة متوسطة
ملحوظة الفرن يكون متسخن من قبل فى اى من الحلويات
يمكن ان تزينيها بالشكولاتة السايحة او مكسرات او مربى حسب الرغبة