المقادير:
-
112 كوب دقيق
-
1 كوب سكر خشن
-
2 بيضة
-
ملعقة صغيرة خل
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
1 كوب ماء صغير
-
1 كوب ميرندا صغير
-
5 كيس توفى حجم كبير
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى بول عميق نقوم بخفق البيض ونضيف اليه السكر ونستمر فى الخفق ثم نضيف الفانيليا والخل والبيكنج بودر ونستمر فى خفق المكونات كلها
ثانيا نصب الخليط السائل فوق الدقيق المنخول ونقوم بتقليبه بواسطة مضرب سلك او مضرب يدوى حتى يتكون لدينا خليط متجانس
ثالثا نضيف الماء والميرندا ونستمر فى الخفق حتى يصبح خليط مثل الكيك سائل
رابعا نصب الخليط فى صينية بايركس وندخل الصينية الفرن ويكون ساخن او شغال مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج تماما
خامسا نخرجها من الفرن ونذوب التوفى على البخار وعندما يصبح صوص سميكا نصبه فوق الكيكة ويمكنك تزيينه بالمكسرات حسب الرغبة
بالهنا والشفا