المقادير:
-
2كوب ملفوف
-
ملح وفلفل وتوابل
-
بصلة
-
كوب جزر
-
م ونصف كاتشب
-
م خردل
-
2 تفاحة جبلى
-
م ك عصير ليمون
-
رشة سكر
-
زيت زيتون
-
دبس رومان
طريقة التحضير:
****ثم تقومى بتقشير البصلة وتقطعيها الى شرائح رقيقة وترشى عليها رشة من الملح حتى لاتتغير رائحتها وتغسلى اوراق الخس الطازجة وتفرميها وتضعيها فى طبق عميق مع شرائح البصل وتغسلى الجزر وتبشريه ثم تضيفيه اليهم وكذلك التفاح بعد تقطيعه الى مكعبات وقلبى المكونات مع بعضها
****عند التقديم اضيفى اليها الخليط المحفوظ بالثلاجة مع التقليب ايضا وقدمى طبق سلطة الملفوف والجزر والبصل بجانب الاسماك والمشويات
وبالهنا والشفا