المقادير:
-
ثمرتين فلفل احمر
-
كوب زيت زيتون
-
2 فص ثوم
-
معلقة كبيرة ريحان مفروم
-
ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نقطع الفلفل الى انصاف و نرصها فى صينية مدهونة بالزيت
2 - نضيف اليها فصوص الثوم و نرش عليهم زيت الزيتون
3 - نضع الصينية فى الفرن و نقوم بشويهم
4 - نتركه حتى يبرد و نقوم بتقشير الفلفل و نضعه فى الكبة
5 - نضيف اليه زيت الزيتون و نضربهم جيدا و نضيف اليه الريحان و نضيف اليهم الملح و الفلفل الاسود
بالهنا و الشفا