المقادير:
-
2 كوب تمر طازج منزوع البذور
-
1 كوب حليب محلى
-
2 كوب لوز مطحون
-
موزة مقطعة شرائح
-
12 كوب حبيبات الشوكولاتة
-
14 كوب جوز هند
-
ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى الخلاط الكهربائى نقوم بوضع الشوكولاتة واللوز المطحون ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا فى بول عميق نقوم بخلط التمر المنزوع البذور والزبدة الطرية والحليب المكثف المحلى ونعجنهم جيدا باليد حتى تتكون لدينا عجينة
ثالثا نضيف شرائح الموز والفانيلا والقرفة ونخلط مرة اخرى عجينة التمر حتى تختلط المكونات ببعض
رابعا نضيف خليط الشوكولاتة واللوز مع خليط التمر ونفركهم مع بعض
خامسا نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة ونغمرها او نغمسها فى جوز الهند ونرصها فى صينية الفرن ونغطيها بورق الفويل
سادسا ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تنضج ويحمر الوجه تماما او لمدة 25 دقيقة ثم نخرجها من الفرن زونتركها حتى تبرد تماما ونضعها فى طبق التقديم وتقدم باردة
بالهنا والشفا