المقادير:
-
200 جرام سمك المحار
-
2 ليمون عصير فنجان
-
كراث ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1- قومى بغسل السمك جيدا وابدىئ بتقطعية الى شرائح متوسطة الحجم
2- وقومى بأضافة عصير الحامض وضعى السمك المحار فى البارد واتركية لمدة ساعة
3- وابدىء يتقشير الكراث وقطعية الى قطع على شكل دوائر
4- قومى بوضع الكرات مع السمك وقدمىية مع جانب المقبلات الاخرى وبالف هنا