المقادير:
-
112 كوب دقيق
-
1 كوب سكر
-
عدد 4 بيضات
-
34 كوب زبدة
-
34 كوب حليب
-
كوب سكر
-
ملعقة كبيرة بودر
-
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
طريقة عمل كيك التوفى
اولا صوص التوفى
نضع السكر على نار هادئة ونقلبه حتى يحمر لونه او يصبح لونه دهبى ثم نضيف اللبن ونقلب حتى يصبح مثل الكراميل
ثانيا الكيكة
اولانضع البيض مع الفانيليا ونضربهم كويس ثم نضيف اليهم السكر ونستمر فى الخفق ثم الزبدة ونخلطهم حتى يتجانس الخليط
ثانيا نضع البودر على الدقيق ونضيفه تدريجيا الى الخليط السابق ونقلب كويس
ثالثا نضع الخليط فى صينية مدهونة ومبطنة بالدقيق
رابعا ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج
خامسا بعد ما تخرج من الفرن نضع عليها صوص التوفى
اولا صوص التوفى
نضع السكر على نار هادئة ونقلبه حتى يحمر لونه او يصبح لونه دهبى ثم نضيف اللبن ونقلب حتى يصبح مثل الكراميل
ثانيا الكيكة
اولانضع البيض مع الفانيليا ونضربهم كويس ثم نضيف اليهم السكر ونستمر فى الخفق ثم الزبدة ونخلطهم حتى يتجانس الخليط
ثانيا نضع البودر على الدقيق ونضيفه تدريجيا الى الخليط السابق ونقلب كويس
ثالثا نضع الخليط فى صينية مدهونة ومبطنة بالدقيق
رابعا ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج
خامسا بعد ما تخرج من الفرن نضع عليها صوص التوفى
فيديو:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 25
- 741 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
