المقادير:
-
عدد 2 بيضة
-
12 كوب سكر ناعم
-
1 كوب زبدة او زيت
-
2 كوب نشا
-
باكيت بكنج بودر
-
دقيق حسب الرغبة
طريقة التحضير:
اولا نخفق البيض جيدا ثم نضيف اليه السكر ونخفق حتى يذوب السكر تماما
ثانيا نضيف الزيت او الزبدة بالتدريج ونخفق حتى تندمج المكونات مع بعضها
ثالثا ننخل الدقيق والنشا والبودر معا ونقلبهم ثم نضيفهم الى خليط البيض بالتدريج ونستمر فى الخفق حتى تندمج وتتجانس المكونات
رابعا نشكل العجينة باشكال معينة للاطفال حسب الرغبة او نشكلها باليد على شكل كرات او دوائر او بمكنة البيتيفور
خامسا ثم نخبزها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن شغال مسبقا لمدة 15 دقيقة او حتى يحمر الوجه وينضج
سادسا يمكنك ان تغمسى البسكويت فى الشوكولاتة للاطفال او تلصقى كل اثنان فى بعض بالمربى ويزين باى شئ حسب الرغبة
بالهنا والشفا