المقادير:
-
حليب سائل للعجين
-
ملعقة كبيرة سكر
-
ملعقة كبيرة خميرة
-
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
025 ملعقة صغيرة ملح
-
2 حبة بيض
-
400 جرام دقيق ابيض
-
زيت نباتى غريز لقلى الخبز
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بمزج المكونات الجافة جيدا وبعد ذلك قومى بأضافة المكونات السائة حتى يتم تكوين عجين متماسك منها
2- قومى بعمل عجين وقومى بتركها فى مكان دافىء حتى يتم تخميرها ويتم تضاعف العجين
3- ابدىئ بتقسيم العجين الى 8 قطع وقومى بتغطيتها بأستخدام الفوطة وقومى بوضعها حتى يتم تتضاعف الحجم للمرة الثانية
4- ابدىئ بفرد الكرات ببطء بأستخدام اليد حتى تصبح رقيقة وقومى بوضعها فى الزيت ليتم تحميرها جيدا وتصبح لونها اللون الذهبى
5- قومى بازلة الخبز الهندى من الزيت وقومى بوضعة على اواق من المناديل حتى يتم امتصاص الزيت منها وقدمى ساخنأ وبالف هنا
1- قومى بمزج المكونات الجافة جيدا وبعد ذلك قومى بأضافة المكونات السائة حتى يتم تكوين عجين متماسك منها
2- قومى بعمل عجين وقومى بتركها فى مكان دافىء حتى يتم تخميرها ويتم تضاعف العجين
3- ابدىئ بتقسيم العجين الى 8 قطع وقومى بتغطيتها بأستخدام الفوطة وقومى بوضعها حتى يتم تتضاعف الحجم للمرة الثانية
4- ابدىئ بفرد الكرات ببطء بأستخدام اليد حتى تصبح رقيقة وقومى بوضعها فى الزيت ليتم تحميرها جيدا وتصبح لونها اللون الذهبى
5- قومى بازلة الخبز الهندى من الزيت وقومى بوضعة على اواق من المناديل حتى يتم امتصاص الزيت منها وقدمى ساخنأ وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 30
- مدة الطهي 30
- 926 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
