المقادير:
-
12 كيلو جلاش
-
3 ملاعق زبدة سايحة
-
2 كوب سكر
-
1 كوب ماء
-
12 ثمرة ليمونة
-
مقدار فانيليا
طريقة التحضير:
اولا نقسم الورقة بتاعة الجلاش على ثلاثة ونلف كل ورقه ونبرمها ونتنى الجوانب
ثانيا ندهن كل ورقة بالزبدة على خفيف بفرشاه
ثالثا ترص فى صينية مدهونة وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة او حتى تنضج
رابعا تخرج من الفرن تسقى بالشربات البارد
ملحوظة ممكن ان نحشيها بالمكسرات وجوز الهند
وممكن ايضا ان نحشيها كاسترد