المقادير:
-
1 كوب دقيق
-
1 كوب حليب بودرة
-
1 كوب ماء
-
34 كوب سكر
-
34 كوب زيت
-
1 ملعقة صغيرة فانيليا
-
112 ملعقة صغيرة بكنج بودر
-
2 ملعقة كبيرة شيرة او قطر او شربات
طريقة التحضير:
اولا نضع فى الخلاط الكهربائى الحليب البودر والماء والسكر والزيت والفانيلا ونخفق جيدا حتى تندمج المكونات
ثانيا ننخل الدقيق والبكنج بودر ونضيف خليط الحليب الى الدقيق مع التقليب المستمر بملعقة خشبية او بالمضرب السلك
ثالثا ندهن صينية الفرن ونبطنها بالدقيق ونصب فيها خليط الكيك وندخلها الفرن يكون شغال مسبقا لمدة 30 الى 35 دقيقة او حتى تنضج
رابعا نحمر الوجه وندهنه بالشربات او الشيرة بواسطة فرشاه
خامسا نتركها حتى تبرد ثم تقطع وتقدم مع الشاى او الحليب او القهوة
بالهنا والشفا