المقادير:
-
34 كوب سمن
-
3 كوب دقيق
-
1 كوب سكر
-
مقدار فانيليا
-
عدد 2 بيضة
-
باكو بكنج بودر
-
كوب فراولة لتزيين الوجه
طريقة التحضير:
اولا نقوم بوضع السمن على السكر ونضربهم جيدا بالمضرب الكهربائى
ثانيا نضيف البيض والفانيليا ونستمر فى الخفق حتى يصبح الخليط هشا
ثالثا نضع البودر على الدقيق ونقلبهم ونضيفهم الى الخليط السابق تدريجيا ونقلبهم فى بعض كويس حتى تتكون عجينة متماسكة لدينا
رابعا ناخذ 3/4 العجينة ونفردها فى صينية والربع الباقى نتركه للتزيين
خامسا ندهن الوجه بالمربى اى نوع لدينا ثم نعمل من العجينة شرائط طويلة او مستطيلات ونضعها على الوجه على شكل سمبوكسات
سادسا ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة او حتى تنضج
سابعا نخرجه نزين الوجه بالفراولة ونقطعها وتقدم