المقادير:
-
مقدار خوخ
-
مقدار سكر
-
مقدار ماء
طريقة التحضير:
اولا هنجيب الخوخ هنقسمه قسمين جزء للعصير وجزء لتقطيعه قطع صغيرة ونحطها فى العصير
ثانيا اجيب اللى هيتعمل عصير واحطه فى الخلاط وعليه ماء وسكر ونخلطهم كويس
ثالثا نصفيه ونحطه فى دورق
رابعا نيجى بقى للخوخ القطع نحط عليه شوية مية ونحطه على النار ونسيبه لحد ما السكر يدوب والخوخ يستوى
خامسا نضيف العصير اللى ضربناه فى الخلاط على الخوخ الكراميل اللى كان على النارونسيبه لما يبرد
سادسا نصبه فى كاسات ونضع ثلج
يقدم باردا