المقادير:
-
2 بسكويت شاى
-
قليل من القشطة
-
زبدة
-
علبة حليب مكثف محلى
-
12 مكعب جبن كيرى
-
كوب حليب
-
2كيس بودرة كريم كراميل
-
ملعقة كاكاو
طريقة التحضير:
اولا نقوم بطحن البسكويت جيدا ونضيف اليه الزبدة والقشطة ونقلبهم جيدا ثم نضعهم فى صينية او بايركس فى القاع ونضغط عليها جيدا
ثانيا فى وعاء عميق نضع الجبن الكيرى والحليب المكثف المحلى ونخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائى حتى يصبح لدينا خليط كريمى متجانس
ثالثا نضع الخليط على خليط البسكويت ونساوى الوجه جيدا ثم ندخله الفرن لمدة 10 دقائق فقط لنحمر الجزء الاعلى
رابعا نضيف الكاكاو الى الحليب ونضعه على النار حتى يغلى ثم نضيف اليه الكريمة مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط سميكا
خامسا نصب هذا الخليط فوق الكريمة او فوق الطبقة الثانية وندخلها الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم
سادسا عند التقديم نخرجها من الثلاجة ونقطعها ثم تقدم
بالهنا والشفا