المقادير:
-
كوب ونصف ذرة
-
كوب بازلاء
-
150 جرام مكرونة صغيرة
-
بصلة مفرومة ناعم
-
2 خيار مقطعين مكعبات
-
1 فلفل حمراء مقطع مكعبات
-
الصلصة مكوناتها
-
معلقة صغيرة خردل
-
معلقتين كبيرة زيت زيتون
-
3 معلقة كبيرة خل
-
ملح وفلفل حسب رغبتك
-
رشة سكر
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
قومى بوضع اناء على النار وقومى بوضع الماء به وعندما يغلى الماء قومى بوضع المكرونة لكى تسلق
وبعد ان تسلق قومى بغسلها بالماء جيدا لكى تنزلى النشا التى يوجد بالمكلرونةوقومى بتصفيتها واتركيها تبرد
قومى بوضع الخل والزيت والخردل والملح والفلفل والسكر وقومى بخلطهم فى وعاء
قومى باضافة المكونات الصلصة التى قمتى بخلطها على المكرونة
وقومى باضافة الذرة والبازيلا والفلفل الاحمر والخيار والبصل ايضا وقومى بخلطهم
قومى بوضع الخليط التى قمتى بعملة ووضعتية على المكرونة فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
بعد اخراجة من الثلاجة قومى بوضعة فى طبق التقديم ويزين بالبقدونس او الشبت الطازج الجميل ويقدم بارد