طريقة عمل مافن التفاح

طريقة عمل مافن التفاح
اولا نضع المكونات الجافة كلها مع بعض يعنى الدقيق نضع عليه البكنج بودر والسكر الابيض والبنى او الاسمر
ثانيا نضع التوابل او البهارات وهى القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب ونخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها
ثالثا نضع المكونات السائلة فى اناء يعنى البيضة نخفقها جيدا فى وعاء اخر ونضيف اليها الحليب او اللبن ثم الزيت ونخفقهم جيدا مع بعض
رابعا نضيف المكونات السائلة او خليط البيض الى الدقيق ونقلبهم جيدا بواسطة المضرب السلك ونحركهم جيدا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعض
خامسا نضيف التفاح المقطع وهذه اخر مرحلة ثم نضيف رقاقات الشوكولاتة ونخلطهم
سادسا نجهز قوالب الكاب كيك ونضع بهم الورقات ونصب الخليط بواسطة بولة الايس كريم ولا نملآ الكوب
سابعا ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن شغال مسبقا حتى تنضج
ثامنا تخرج من الفرن نتركها حتى تبرد ثم تقدم
بالهنا والشفا