المقادير:
-
4 اكواب دقيق
-
كوب سميد
-
كوب سمنة
-
كوب زيت
-
يانسون
-
محلب
-
بهارات كعك
-
كوب حليب
-
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
-
تمر للحشو
-
سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط جميع المقادير معا و يتم عجنها جيدا
2 - يتم تكوير العجينة الى كرات و يتم حشوها بالتمر و من ثم يتم تشكيلها بقالب المعمول
3 - يتم وضع قطع المعمول فى صينية تدخل الفرن الى تمام السوى و النضج
4 - تترك حتى تبرد و من ثم يتم رشها بالسكر البودرة
تقدم و بالهنا و الشفا