المقادير:
-
1 كيلو ليمون حامض
-
1 لتر ماء
-
1 كيلو سكر
طريقة التحضير:
اولا نقشر الليمون ونخرج البذر ونضعه فى اناءعلى النار ونضع نصف لتر ماء ونتركه يغلى
ثانيا فى اناء اخر نضع نصف لتر الماء الاخر وعليه السكر ونتركه على نار هادئة حتى يعقد ويصبح مثل الشربات
ثالثا عندما يغلى الليمون نضيف نضيف الشربات عليه وسيصبح لونه دهبى
رابعا نتركه على النار لمدة 30 دقيقة ونحركه باستمرار
خامسا نعبيها فى برطمانات بعد ما تبرد ونضعها فى الثلاجة حين الاستخدام