المقادير:
-
بندورة مقطعة
-
حبة فلفل أخضر حلو مقطع
-
حبة فلفل أصفر مقطع
-
كوب زهرة مغسولة ومقطعة
-
حبة كوسا مقطعة
-
حبة باذنجان مقطعة
-
عيدان الشوي
طريقة التحضير:
1 - نقوم يبرص الطماطم مع الفلفل
2 - نضيف اليهم البروكلى و الكوسا و الباذنجان
3 - نقوم بعمل ذلك فى الاعواد الخشبية جميعها
4 - نحضر الصينية و نرص بها العيدان و نقوم بشويها بالفرن
5 - ترص فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا