المقادير:
-
لفة جلاش
-
2 كوب لبن
-
مقدار كاسترد
-
مقدار سيرب او شربات
-
مقدار سمن
طريقة التحضير:
طريقة عمل جلاش بالكاسترد
اولا الكاسترد
نضع الكاسترد البودرة على اللبن البارد ونقلبهم جيدا ونرفعهم على نار ونستمر فى التقليب
حتى لا تتكتل وبعدين نطفى ونضيف 2 مبعقة من السمن عليها
ثانيا الجلاش
ندهن صينية سمن ونضع نصف لفة الجلاش فى الصينية وبين كل ورقتين ندهن سمنة
ونضع الكاسترد كله ونساويه وبعدين نضيغف باقى الجلاش وبرضوا بين كل ورقتين ندهن سمن
نقطعها مربعات او سمبوكسات وندخلها الفرن لمدة 20 الى 30 دقيقة او حتى تنضج ونحمر الوجه
تخرج من الفرن تسقى بالشربات
اولا الكاسترد
نضع الكاسترد البودرة على اللبن البارد ونقلبهم جيدا ونرفعهم على نار ونستمر فى التقليب
حتى لا تتكتل وبعدين نطفى ونضيف 2 مبعقة من السمن عليها
ثانيا الجلاش
ندهن صينية سمن ونضع نصف لفة الجلاش فى الصينية وبين كل ورقتين ندهن سمنة
ونضع الكاسترد كله ونساويه وبعدين نضيغف باقى الجلاش وبرضوا بين كل ورقتين ندهن سمن
نقطعها مربعات او سمبوكسات وندخلها الفرن لمدة 20 الى 30 دقيقة او حتى تنضج ونحمر الوجه
تخرج من الفرن تسقى بالشربات
فيديو:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 30
- 1068 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
