المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
كوب ونصف حليب سائل
-
2 بيض
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
زيت نباتى
-
للحشوة
-
100 جرام جبن شيد كرافت مبروشة
-
نصف كوب نعناع مفروم
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج الدقيق والبيض واللبن وقومى بأستخدام المضرب حتى يتم مزجهم جيدا مع بعض
2- قومى بحمى الزيت فى طاسة وقومى بأضافة ملعقة من الزيت
3- قومى بأضافة كمية من الخليط حتى يتم تحضير الكريب
4- قومى بتحريك الطاسة على شكل دائرى حتى يتم توزيع الخليط
5- قومى بأستواء الكريب لمدة دقيق حتى تحصلين على لون متغير من قاع اسفل الكريب حتى يكون لونة اللون الذهبى
6- قومى بتقليب الكريب حتى يتم الأستواء من جميع النواجى وقومى بعمل العملية حتى انتهاء الكمية
7- قومى بمزج مقادير الحشو مع بعضها
8- قومى بحشو الكريب بكمية من الحشو وادبىئ بلف على شكل اسطوانى