المقادير:
-
1 كوب سكر
-
12 كوب زبدة
-
13 كوب كاكاو
-
212 كوب دقيق
-
باكو فانيليا
-
صفار بيضة
-
ذرة ملح
طريقة التحضير:
اولا نضرب السكر مع الزبدة جيدا
ثانيا نضيف اليهم صفار البيضة والفانيليا ونمزجهم جيدا مع بعض
ثالثا نضع الكاكاو على الدقيق والملح ونخلطهم مع الخليط السابق ونمزجهم جيدا ايضا حتى تصبح عجينة
رابعا نقسم العجينة الى قسمين وتشكل على قطع صغيرة وتوضع فى اكياس بلاستيك وتوضع فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
خامسا تشكل القطع الصغيرة على شكل نجوم من خلال القطاعة وتترك ربع ساعة لتتماسك العجينة
سادسا ترص فى صينية وتوضع فى الفرن لمدة 10 دقائق فقط او حتى النضوج