المقادير:
-
1 كوب لبن
-
كريمة
-
12 كوب سكر
-
1 ملعقة كبيرة نشا
-
12 كوب كاكاو
-
1 كوب ماء مغلى
-
صفار 2 بيضة
طريقة التحضير:
طريقة عمل بودينج الشوكولاتة
اولا نضع على النار اللبن والكريمة ونتركهم على النار حتى يغلى
ثانيا نضع فى اناء السكر والنشا والكاكاو ونخلطهم بملعقة ثم نضيف الماء المغلى ونضعها على نار هادئة
ثالثا نستمر فى التقليب حتى تتجانس المكونات مع بعض
رابعا قرب الغليان وقبل ان تغلى نرفعها من النار ونضيف صفار البيضتين ونخفقهم جيدا مع المزيج
خامسا نضعها على النار مرة اخرى ونستمر فى التقليب حتى يصبح الخليط سميكا
سادسا نضيف اللبن والكريمة عليه ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضها
سابعا نصبه فى قوالب او كاسات ونتركه حتى يبرد ثم نضعه فى الثلاجة حتى يتماسك
ثامنا يخرج من الثلاجة ويمكن ان نزينه بالكريمة او المكسرات ويقدم
بالهنا والشفا
اولا نضع على النار اللبن والكريمة ونتركهم على النار حتى يغلى
ثانيا نضع فى اناء السكر والنشا والكاكاو ونخلطهم بملعقة ثم نضيف الماء المغلى ونضعها على نار هادئة
ثالثا نستمر فى التقليب حتى تتجانس المكونات مع بعض
رابعا قرب الغليان وقبل ان تغلى نرفعها من النار ونضيف صفار البيضتين ونخفقهم جيدا مع المزيج
خامسا نضعها على النار مرة اخرى ونستمر فى التقليب حتى يصبح الخليط سميكا
سادسا نضيف اللبن والكريمة عليه ونقلب جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضها
سابعا نصبه فى قوالب او كاسات ونتركه حتى يبرد ثم نضعه فى الثلاجة حتى يتماسك
ثامنا يخرج من الثلاجة ويمكن ان نزينه بالكريمة او المكسرات ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 20
- 1157 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
