المقادير:
-
150 مل كريمة
-
100 جرام شوكولاتة
-
180 جرام سكر
-
50 جرام حليب بودرة
-
60 جرام كاكاو بودرة
-
600 مل حليب سائل
طريقة التحضير:
طريقة العمل
تقطع الشوكولاتة الي قطع وتوضع مع الكريمة ثم تذوب
تخلط المكونات الجافة سكر بودرة وكاكاو بودرة وحليب بودرة
يضاف اليها القليل من الحليب وتخلط
يوضع باقي الحليب الكريمة بالشيكولاتة خليط الكاكاو البودرة والسكر في الخلاط ويخلطوة جيدا ثم توضع في الثلاجة ساعة
يشغل جهاز الايس كريم ويوضع الخليط في الجهاز ويترك حسب المدة المحددة علي الجهاز
يوضع الايس كريم في علبة محكمة الاغلاق ويوضع في الفريزر من 4 الي 6 ساعات