المقادير:
-
23 كوب حليب
-
ملعقة نشا
-
14 كوب جبن بارميزان
-
12 كوب جبنة شيدر مبشورة
-
23 ملعقة ثوم بودر
-
150 غرام كريمة حامضة
طريقة التحضير:
اولا نذوب النشا فى الحليب جيدا ثم نضعه فى وعاء على النار ونقلبه جيدا وبعد ان يصبح قوامه غليظ نضيف اليه الجبن البارميزان والشيدر المبشورة
ثانيا نقلب جيدا ثم نضيف الثوم البودر والكريمة الحامضة مع التقليب المستمر ثم نرفعه من النار ونضعها فى طبق التقديم ونتركها حتى تبرد تماما
ثالثا نقدم الصلصة مع التوست او الشيبسى او الباتون ساليه
بالهنا والشفا