المقادير:
-
لفة جلاش
-
نصف كيلو لبن
-
3 معالق كبيرة كاسترد
-
كوب شربات
-
2 معلقة سمنة و معلقة زيت
-
فانيليا
طريقة التحضير:
1 - نضع الكاستر فى اللبن و نضيف اليه السكر و نقلبهم و نضعهم على النار
2 - نقلبه حتى يتماسك الكاستر
3 - نحضر صينية و نقوم بدهنها بالزبدة و نقوم بفرد الجلاش عليها مع دهنه بخليط الزبدة مع الزيت
4 - نضع الكاستى فى المنتصف و نقوم برص بقية اوراق الجلاش عليها
5 - نقوم بفرد بقية اوراق الجلاش عليها
6 - نضع الصينية فى الفرن و نتركها حتى يحمر وجهها
7 - فور خروجها من الفرن نقوم بسقيها بالشربات
يقدم بالهنا و الشفا