المقادير:
-
عدد 6 بيضات
-
34 كوب سكر
-
ملعقة صغيرة هيل مطحون
-
12 ملعقة صغيرة زعفران
-
114 كوب دقيق
-
1ملعقة كبيرة بشر ليمون
-
1 ملعقة فانيليا
-
2 ملعقة كبيرة سمسم
طريقة التحضير:
طريقة عمل قرص عقيلي
اولا نضع فى وعاء عميق البيض ونخفقه جيدا بالمضرب الكهربائى حتى يصبح لدينا خليط رغوى
ثانيا نضيف السكر ونخفق ايضا حتى يصبح لدينا خليط كريمى لمدة دقيقتين ثم نضيف الهيل والزعفران والدقيق
ثالثا نقلب جيدا بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات ثم نضيف بشر الليمون والفانيليا ونقلب ايضا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها
رابعا نحضر صينية مفتوحة من الوسط او قالب وندهنها بالزيت ورشة من الدقيق ثم نضع بها ملعقة السمسم ونوزعه ثم نصب فيها الخليط بالكامل
خامسا ونضع ملعقة اخرى من السمسم على الوجه وندخله الفرن يكون شغال مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج
سادسا نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما ونقلبه فى طبق التقديم ونقطعه ثم يقدم
بالهنا والشفا
اولا نضع فى وعاء عميق البيض ونخفقه جيدا بالمضرب الكهربائى حتى يصبح لدينا خليط رغوى
ثانيا نضيف السكر ونخفق ايضا حتى يصبح لدينا خليط كريمى لمدة دقيقتين ثم نضيف الهيل والزعفران والدقيق
ثالثا نقلب جيدا بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات ثم نضيف بشر الليمون والفانيليا ونقلب ايضا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها
رابعا نحضر صينية مفتوحة من الوسط او قالب وندهنها بالزيت ورشة من الدقيق ثم نضع بها ملعقة السمسم ونوزعه ثم نصب فيها الخليط بالكامل
خامسا ونضع ملعقة اخرى من السمسم على الوجه وندخله الفرن يكون شغال مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج
سادسا نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما ونقلبه فى طبق التقديم ونقطعه ثم يقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 30
- 1849 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
