المقادير:
-
100 جرام بسكويت عادى
-
2 بيض
-
12 ملعقة صغيرة برش حامض
-
4 ملاعق صغيرة كاكاو
-
3 ملاعق طعام حليب بودرة بلا دسم
-
12 كوب سكر
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يوضع البسكويت فى الاناء ويسكر باليد الى قطع صغيرة يوضع جانبا وفى اناء اخرى توضع باقى المقادير ويتم خلطها جيدا بشرط الخفق ويوضع المزيج على نار متوسطة ويحرك باستمرار حتى يمسك قليلأ يرفع على النار ويترك حتى يفتر ويتم اضافة البسوكيت على مزيج البيض والشوكولا ويخلط جيدا حتى يتغلف كليأ ويوزع بسوكيت الشوكولا بالطول فى وسط ورق مشمع على ان يترك فراغ سنتم من الجانبين ويلف الورق حول البسكويت على شكل وسندويش ويكبس جيدأ من الجوانب بوسطة اليد وتلف اطراف الورق الزائدة وتوضع لفائف البسويكت فى الثلاجة حتى تجمد ويجب ابقاء اللفائف فى الثلاجة لحين التقديم
2- ويقطع الى 10 قطع ويقدم باردا
1- يوضع البسكويت فى الاناء ويسكر باليد الى قطع صغيرة يوضع جانبا وفى اناء اخرى توضع باقى المقادير ويتم خلطها جيدا بشرط الخفق ويوضع المزيج على نار متوسطة ويحرك باستمرار حتى يمسك قليلأ يرفع على النار ويترك حتى يفتر ويتم اضافة البسوكيت على مزيج البيض والشوكولا ويخلط جيدا حتى يتغلف كليأ ويوزع بسوكيت الشوكولا بالطول فى وسط ورق مشمع على ان يترك فراغ سنتم من الجانبين ويلف الورق حول البسكويت على شكل وسندويش ويكبس جيدأ من الجوانب بوسطة اليد وتلف اطراف الورق الزائدة وتوضع لفائف البسويكت فى الثلاجة حتى تجمد ويجب ابقاء اللفائف فى الثلاجة لحين التقديم
2- ويقطع الى 10 قطع ويقدم باردا
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 قطع
- التحضير في 15 دقائق
- مدة الطهي 5 دقائق
- 1238 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
