المقادير:
-
مقدارخبز توست طري
-
مقدارجبن موزاريلا
-
مقدارلبن
-
مقداردقيق
-
عدد 2بيضة
-
مقدارملح وفلفل أسود مقداربهارات حارة
-
مقدارزبدة
-
مقدارقليل من الزيت
طريقة التحضير:
1- تفردى الحبنة على شرائح التوست وتغطيها بشريحة اخرى وتضغطى عليها
2- تغمرى التوست فى اللبن من الناحيتين ثم فى الدقيق ثم فى البيض من الناحيتين ايضا
3 تاتى بمقلاة طهى ترفعيها على النار وتضعى بها قليل من الزبد والزيت حتى يقدح ثم تحمرى بها شرائح التوست
تخرجيه على ورق المطبخ ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا-