المقادير:
-
كوب من الزبدة المذابة على نار هادئة
-
كوب من الزيت النباتى
-
رشة من الملح
-
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
-
دقيق
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الزبدة و الزيت و المخلح و البيكنج بودر و الدقيق معا خلطا جيدا
2 - يتم الهجن الى تكون العجينة ثم تترك العجينة جانبا لمدة ربع ساعة
3 - يتم فرد العجينة و يتم تقطيعها الى اشكال كما ترغبين
4 - يتم وضع البسكويت فى صينية و يتم دهنه بالبيض
5 - يرش البسكويت بالسمسم
6 - تدخل الصينية الفرن فى درجة 180 مئوية الى اكتساب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا