المقادير:
-
2 علبة بسكويت شاى
-
100 جرام زبدة
-
ربع كيلو تمر طرى منزوع النوى
-
بيضة
-
نصف كوب كريما
-
ربع كوب ماء او حليب
-
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
-
رشة جوزة الطيب
طريقة التحضير:
تارت التمر
طريقة التحضير
اولا نقوم بعمل عجينة التارت وهنا بطريقة مختلفة عن طريق طحن البسكويت جيدا ثم نقوم باضافة الزبدة عليه ونخلطهم معا جيدا حتى الحصول على عجينة طرية
نقوم بوضع البسكويت فى قالب التارت ثم نقوم بوضعه فى الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى يتماسك البسكويت مع الزبدة ثم نبدا فى عمل حشو التمر
نقوم بخلط التمر مع البيض والكريمة فى الخلاط جيدا ثم نضيف لهم القرفة وجوزة الطيب والماء او الحليب ونخلط مرة اخرى حتى يصبح القوام كثيف بعض الشئ
نقوم بوضع خليط التمر على البسكويت ثم نقوم بتزين الوجه بالجوز المطحون ونضع قالب التارت فى الفرن لمدة ربع ساعة على السطح السفلى للفرن و5 دقائق على العلوى
الى ان يحمر وجه التارت ويحمص البسكويت نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلا ثم نقوم بتقطيعه ووضعه فى طبق التقديم ويقدم باردا
طريقة التحضير
اولا نقوم بعمل عجينة التارت وهنا بطريقة مختلفة عن طريق طحن البسكويت جيدا ثم نقوم باضافة الزبدة عليه ونخلطهم معا جيدا حتى الحصول على عجينة طرية
نقوم بوضع البسكويت فى قالب التارت ثم نقوم بوضعه فى الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى يتماسك البسكويت مع الزبدة ثم نبدا فى عمل حشو التمر
نقوم بخلط التمر مع البيض والكريمة فى الخلاط جيدا ثم نضيف لهم القرفة وجوزة الطيب والماء او الحليب ونخلط مرة اخرى حتى يصبح القوام كثيف بعض الشئ
نقوم بوضع خليط التمر على البسكويت ثم نقوم بتزين الوجه بالجوز المطحون ونضع قالب التارت فى الفرن لمدة ربع ساعة على السطح السفلى للفرن و5 دقائق على العلوى
الى ان يحمر وجه التارت ويحمص البسكويت نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلا ثم نقوم بتقطيعه ووضعه فى طبق التقديم ويقدم باردا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 30
- 1873 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
