المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
معلقة كبيرة سكر
-
معلقة كبيرة خميرة
-
4 معالق زيت زيتون
-
مقدار ملح
-
مقدار ماء
-
مقدار جبنة
-
مقدار زعتر اخضر
طريقة التحضير:
فطائر بالجبنة
اولا نقوم بخلط جميع مقادير العجينة ونترك العجينة لكى تخمر من نصف ساعة الى ساعة
ثانيا نقوم باحضار العجينة وفردها ثم نقطعها على شكل مثلثات
ثالثا نقوم بحشو كل مثلث بحشو الجبنة والزعتر ثم نضعها فى الفرن حتى يحمر وجهها وتستوى